Un couple de paysans des Prats témoigne du mode de vie dans la vallée de l’Ubaye avant 1944

Instance of: Dataset
Contributor Maison méditerranéenne des sciences de l'homme
Coverage Les-Prats
Creator enquêteur : Musset, Danielle
Date 1982-07-06
Description Un informateur issu d’une famille d’Italiens parle de la vie dans la vallée de l’Ubaye. Il commence par expliquer le fonctionnement des canaux d’eau et du partage des terres en fonction. Les habitants possédaient un carnet pour comptabiliser le nombre d’heures : toutes les 6 heures, cela leur coûtait une journée de travail. Les canaux ne fonctionnent plus au moment de l’enregistrement, ce qui a transformé les usages agricoles. Puis il raconte comment sa famille et lui cultivaient la terre et quelles techniques ils utilisaient : ils cultivaient du seigle une année sur deux pour en faire du pain, des pommes de terre, mais aussi du foin pour les vaches. Les habitants avaient des jardins et vendaient leurs produits à la foire de Barcelonnette. La famille de l’informateur possédait des moutons et devait payer 5 francs par bête pour pouvoir les faire paître à Fouillouse. La femme de l’informateur explique que sa mère travaillait à genoux dans les champs alors qu’elle était enceinte, et son mari ajoute que c’était les voisines qui aidaient lors de l’accouchement. Un passage traite de la relation aux plantes. L’informateur et sa femme ramassaient des violettes et des pensées sauvages pour en faire de la tisane contre le rhume. Le genièvre pressé était aussi utilisé en guise de remède quand il était mélangé à du lait ou de la crème et du miel. Ils trouvaient certaines plantes dans leur jardin comme la mauve, la mélisse, la menthe et retournaient la terre au piochet. Un court passage parle de la chasse : l’informateur y allait peu, mais il raconte que les braconniers étaient monnaie courante dans la vallée. On y chassait chamois, marmottes et lièvres. La marmotte était cuisinée en rôti ou en civet, on en extrayait la graisse et on vendait sa peau. L’enregistrement fini sur le thème de la cueillette: l’informateur parle des pommes, des petites cerises et des champignons (mousserons, gris, sanguins, morilles).
Format 1 cass.
Identifier http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=10226
Language français
Publisher Phonothèque de la maison méditerranéenne des sciences de l'homme
Relation Témoignage sur la vie autrefois dans les Alpes de Haute-Provence
Relation Témoignage sur la vie autrefois dans les Alpes de Haute-Provence
Rights Contrat d'autorisation et de diffusion signé par l'informateur et l'enquêteur autorisant la diffusion en libre accès sur un réseau de partenaires.
See Also http://catalog.clarin.eu/oai-harvester/others/results/cmdi-1_1/MMSH_Phonotheque/oai_phonotheque_mmsh_huma_num_fr_dc10226.xml
Source 4079
MMSH Phonotheque (via CLARIN VLO)
Subject enquête
Title Un couple de paysans des Prats témoigne du mode de vie dans la vallée de l’Ubaye avant 1944
Type archives sonores

Distribution

Access URL http://phonotheque.mmsh.huma-num.fr/dyn/portal/index.seam?page=alo&aloId=10226
Resource Type Resource
Type Distribution

MMSH-Phonothèque: archives sonores

Instance of: Catalog Record
Creator olac2cmdi.xsl
Issued 2016-01-08 Date
Md Profile clarin.eu:cr1:p_1288172614026
Md Self Link oai:phonotheque.mmsh.huma-num.fr:dc10226
Primary Topic Un couple de paysans des Prats témoigne du mode de vie dans la vallée de l’Ubaye avant 1944
Title MMSH-Phonothèque: archives sonores